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集体配送用餐行为，既可以满足户对于酒水、食品等的需求，又可以保障户的健康。集体配送用餐的成功运作，不仅使得企业能够获得良好的经济效益和社会效益，也使得企业在激烈市场竞争中处于地位。集体配送用餐在国外已有成熟运营模式。在国内，由于相关政策限制和市场发展不平衡，企业之间的竞争主要集中在价格竞争上。目前我国集体配送用餐行业还处于起步阶段。集体配送用餐的成功运作为行业进一步规范、完善提供了有益借鉴。集体配送用餐是一种新型的营销模式。它既能满足餐馆、酒楼、宾馆等各类用户对产品质量和服务水平的需要，又可以为户提供周到的服务。集体配送用餐的优势可以满足各类用户对产品质量和服务水平的需要，提供周到的服务。可以为户提供周到的服务。能够为户提供周到的服务。有效地降低了企业经营风险。可以为户提供全方位的产品。能够实现快速响应。

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集体配送用餐的优势在于一、可以为户节省大量的时间和精力，减少户的投入，提高工作效率；二、可以为户节省大量人力物力资源，降低成本；三、可以减少户对酒店的依赖性。在中国，由于传统饮食习惯不适应现代社会需求，所以很多人都把集体餐当作是礼品送给亲朋好友。集体餐的价格相对于其他酒店而言，要低很多，但却是一种非常实惠的礼品。据介绍，中国的集体餐市场已经有几十年历史了。在中国的饮食习惯中，大部分人都喜欢吃一些传统菜肴。但在中国这种传统文化背景下，这些传统菜肴往往被认为是一种浪费。集体餐的价格比其他酒店低，因此很受欢迎。