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车墩小型集体配送用餐哪家好,集体配送用餐副食搭配小技巧,蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补,在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则,也是搭配的关键。色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大,如木耳炒肉片。集体配送用餐行为,既可以满足户对于酒水、食品等的需求,又可以保障户的健康。集体配送用餐的成功运作,不仅使得企业能够获得良好的经济效益和社会效益,也使得企业在激烈市场竞争中处于地位。集体配送用餐在国外已有成熟运营模式。在国内,由于相关政策限制和市场发展不平衡,企业之间的竞争主要集中在价格竞争上。目前我国集体配送用餐行业还处于起步阶段。集体配送用餐的成功运作为行业进一步规范、完善提供了有益借鉴。
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