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速冻隧道通常由隧道本体、制冷系统、输送系统等组成，食品在隧道内通过冷风的强制对流，迅速降低温度，实现快速冷冻的效果。速冻隧道的工作原理是利用低温空气循环流动，使食品表面形成一层薄的冰晶，从而减少冰晶对食品组织的损伤，保证食品的质量。速冻隧道的快速冷冻能力有助于防止食品在冷冻过程中产生细菌滋生和品质下降的题，确保食品的安全性和可靠性。速冻隧道的大小和形状可以根据不同的生产需求进行定制，满足户多样化的冷冻处理要求。除了冷冻食品外，速冻隧道还可用于冷冻实验样品、生物制品等，为科学研究和医疗领域提供了便利。

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速冻隧道可以实现连续性速冻工作，操作简单，降低对操作员的技能要求，大大减少了人工。对于速冻食品可减少水分损失，保鲜效果好，有效提高产品质量及产出率，节省空间及清洗时间，维护成本低廉。春凯龙制冷承接各类大中型冷库工程，可提供整套冷库工程一体化解决方案，根据工艺与卫生要求定制产品，实现生产标准化的要求。我公司安排专人随时随地为用户提供技术咨询、工程设计、设备配套、安装调试、设备维护、技术培训、产品跟踪等业务服务。