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快餐配送的好处在于可以节约成本,降低运输成本;另外,户经济合理范围内可以减少中间环节。这样就避免了中间环节过多而造成的费用浪费。快餐配送的优点是一是方便快捷。由于快餐配送采取和分散式经营方式。这样,在节约成本的前提下,可以避免中间环节过多而造成的费用浪费。二是价格优势明显。快餐配送采取方式后,可以大大降低了中间环节过多所带来的运输、人工等各个方面的成本。三是服务。快餐配送采取方式后,不仅保证了户经济效益与品牌价值双丰收。
快餐配送可以使户在任何地方都能买到满意的集体餐,这对于提高餐饮企业的经济效益和社会效益十分重要。同时,快餐配送也是一种服务方式,可以使户在任何时间、任何地点享受到的服务。目前,全国各大酒店都已推出了自己的特色套餐。如北京一家酒店推出的套餐包括了自助餐、自选套餐、自助酒水和自选饮品等。这样,不仅可以满足户对于特色套餐的需要,同时也提高了户在选择服务方式上的主动性和创造性。据介绍,目前北京有大约20家酒店推出了快餐配送服务。