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食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业，学校，医院等多种机构，通过将食堂运营外包给专业的餐饮公司，不仅可以提升餐饮服务质量,还能有效降低管理成本。目前我国大中型餐饮企业大约有家左右。其中，以民营企业为主体的占到90％左右。民营企业的发展壮大，带动了餐饮业的快速发展。在我国，餐饮企业已经从单纯的经营服务型向提供综合性服务转变。食堂承包者，可以根据需要自主选择经营模式。这样，既保证了学生就餐安全，又为企业提供服务。我校的食堂承包者在管理中坚持以人为本的原则。学校食堂承包人不仅有义务保障学生的饮用水安全，而且还要对每一个员工都进行健康检查。学校还对承包人进行培训，使其熟悉食堂的卫生规定，掌握基本的食品卫生操作常识。

幼儿园食堂承包哪家好,学校餐饮管理外包作为一种有效的餐饮管理模式，已被广泛应用于企业，学校食堂承包作为一种有效的餐饮管理模式，已经成为一种有效的饭菜供应方式。目前我们正在开展对外包餐厅的审核工作。食堂承包外包是指在学校内部设立或租赁经营饭店、酒楼等饭店、宾馆等服务场所。外包餐厅的设立符合和学校有关法律、法规和规章的要求。学校餐饮管理的外包模式，可以有效地减少企业对食堂的依赖，提高企业的服务水平。目前我国大部分企事业单位都是由餐饮公司承担食堂的经营管理工作。但由于各种原因，很多学校和单位都将其视为一种无形资产，并且对此不予重视。因此，我们在对学校餐饮管理外包模式进行改革的时候，要注意从根本上解决学校餐饮管理体制的题。首先要解决学生饭菜质量不稳定题。