番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。一穗果开始膨大后进行二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在一、二穗果采收后进行3～4次追肥，适时定植，合理密植。