陕西省食药监局：1批次鸡精调味料被检出不合格
时间：2015-07-03 来源：中国质量新闻网 点击量：6973
29日，陕西省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检结果。本次对全省范围内生产经营的11类食品765批次进行了监督抽检，共检出38批次不合格食品。其中抽检调味品30批次，样品检验项目合格的29批次。
本次抽检的调味品（食品大类）主要包括酱油、食醋、鸡精、酱类、固态和半固态调味料等。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。根据不同产品，抽检项目包括食品添加剂、污染物、真菌毒素、理化指标等14-21个指标。
本次共抽检10家企业的30批次产品。经检验，1批次不合格，为标称西安市佳香调味品食品有限公司生产的鸡精调味料，不合格的原因是检出品质指标谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不达标、超限量使用食品添加剂甜蜜素。
| 不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 西安市佳香调味品食品有限公司 | 西安市未央区 | 宝鸡大润发商业有限公司 | 宝鸡市金台区金台大道28号 | 鸡精调味料 | 227g/袋 | / | 2015-2-2 | 谷氨酸钠 | 18.9g/100g | ≥35.0g/100g |
| 呈味核苷酸二钠 | 1.06g/100g | ≥1.10g/100g | |||||||||
| 甜蜜素 | 10g/kg | ≤0.65g/kg | |||||||||
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