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六安市裕安区加强畜禽屠宰管理和肉食品市场监管

时间：2015-07-20 来源：发布日期：2015-07-20 点击量：5241

为贯彻落实《安徽省农业委员会关于印发2015年安徽省农产品质量安全专项整治方案的通知》（皖农质[2015]42号）和六农[2015]21号文件精神，裕安区畜禽屠宰管理办公室不休息、不放假，加大执法力度，进一步强化源头管控和肉食品市场监管。针对该区畜禽屠宰管理工作实际，进一步加强生猪、菜牛进场检疫，肉品出场检验，两票两章齐全的全程监管方式确保夏季高温期间屠宰企业出场的肉品质量安全合格。同时，联合市场监督管理局等相关职能部门分南北两片强化畜禽市场管理秩序检查。尤其加强对城乡结合部、县区交接处、大型区域和集贸市场处进行滚动执法排查，严禁未经检疫检验肉品上市流通，查处一起重罚一起。

该办加大外埠猪肉管理力度，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院（503）号令）、《动物检疫管理办法》、《安徽省生猪屠宰管理办法》、《安徽省畜产品质量安全管理条例》、和省商务、公安、财政、环保、农业、卫生、工商、质检、食药监9委（厅、局）《转发商务部等九部局关于加强猪肉质量安全监管工作意见的通知》（皖商运字[2009]666号）等法律法规，实行外埠肉品“备案登记，有序进入，全程监管”的管理办法，核查进入该区外埠肉品的相关证照、供货发票、购销台帐和检测报告，杜绝通过非法渠道进入该区的外埠肉品带来安全隐患，确保群众吃上“放心肉”。