日本开发用微波焙煎咖啡豆技术
时间:2015-11-14 来源:食品伙伴网 点击量:8149
食品伙伴网讯 10月19日,据日媒报道,日本中部电力开发了利用微波焙煎咖啡豆技术。
据说咖啡的味道70%由咖啡豆的品质决定,中部电力着眼于咖啡豆焙煎中的加热方法,开发了微波照射加热技术。经微波照射之后咖啡豆成分发生变化,可抑制苦味和涩味等不良口感。作为速溶咖啡原料的较便宜的咖啡豆,经该技术加工后味道更香、口感更佳。
中部电力也实验性开发了利用该技术的焙煎设备,目前通过埼玉县企业申请专利中。该设备将于10月22、23日,在日本名古屋举行的“技术展览会”上展出。
原文来源:http://www.47news.jp/CN/201510/CN2015101901001804.html
上一条 ·日本研究人员用烂橘子驱动拖拉机 2015-11-14
下一条 ·庆丰免费送出17.6万个健康包子 2015-11-14
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·南京六方氮化硼订做2025-02-06
·辽宁木质粉状活性炭价格2025-02-06
·湖里激光机切板工艺流程,冷板激光切割价格2025-02-06
·浙江废水降COD活性炭供货商,净水降COD活性炭供货商2025-02-06
·江苏薄膜连栋温室大棚承建商2025-02-06
·安徽数控折弯加工有哪些2025-02-06
·濮阳硅藻泥招商加盟电话,干性硅藻泥加盟怎么样2025-02-06