广西名小吃“柳州螺蛳粉”将实施地方标准
时间:2016-02-26 来源:食品伙伴网 点击量:8805
新华社南宁2月26日专电(记者李斌)广西柳州市政府近日公布了柳州螺蛳粉地方
标准,将于5月1日起正式实施。今后企业生产的
预包装螺蛳粉如果不符合该标准,就不能以“柳州螺蛳粉”为产品名称。
柳州螺蛳粉食品安全地方标准共分10个部分55小项,标准着重从螺蛳粉的产品分类,原辅料的技术要求,企业生产加工的过程要求,检验方法和包装标识等方面做了详细规定。
柳州市政府副秘书长秦长春介绍,当前柳州市螺蛳粉企业执行的是企业内部标准,产品质量参差不齐,对于食品安全是一大隐患,柳州螺蛳粉产业也难以达到标准化、规模化发展,难于对柳州螺蛳粉品牌形成有效保护。
2015年,在柳州市委市政府的大力推动下,柳州市商务委、卫生计生委、食药监局、市质监局等部门联合组成柳州螺蛳粉地方标准编制领导小组,专门负责柳州螺蛳粉地方标准的组织起草工作。
柳州螺蛳粉是广西名
小吃,近几年柳州螺蛳粉产业发展迅速。据不完全统计,全国各地螺蛳粉门店超过5000多家,营业额超50亿元。截至目前,柳州的螺蛳粉预包装生产企业达52家,网上日销6万多盒,去年销售额突破5亿元。
上一条 ·Airbnb清除了约1500个纽约职业房东资源 2016-02-26
下一条 ·铜仁查封一食品加工生产点 鲜生姜脆辣椒有毒 2016-02-26
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·北京室内卷帘门加工,抗风卷帘门品牌2025-02-05
·密云欧式卷帘门哪家好,室内卷帘门哪家好2025-02-05
·呼和浩特光伏C型钢订购,檩条C型钢尺寸2025-02-05
·福建HY-684高导热硅脂品牌2025-02-05
·湖北卡通不锈钢雕塑价格,彩色不锈钢雕塑生产厂家2025-02-05
·吉林钢筋盘圆生产厂家2025-02-05
·甘肃金属齿轮减速箱采购,微型齿轮减速箱型号2025-02-05