加拿大零售业巨头推广“丑食物”计划，“歪瓜裂枣”受欢迎

时间：2016-03-10 来源：食品信息网 点击量：4033

加拿大零售业巨头Loblaws推出了“丑食物”销售计划，实施后大获成功，带来丰厚收益。

去年三月，Loblaws公司推出了名为“Naturally Imperfect （自然缺陷）”食品销售计划，在安河和魁省各店内试验性的销售一些外表外形怪状的苹果和土豆，受到积极反馈，销售情况非常喜人。这说明面对猛涨的食品价格，尤其是蔬菜水果价格，加拿大消费者也会更理性的作出让步和新选择。一旦物价超过了心理承受底线，商品的外在美观就显得不那么重要。本周三，该公司宣布，将在加拿大全国迅速推行这项食品销售计划。虽然长相丑陋的蔬菜瓜果视觉上不太讨喜，但对零售商来说，它们的成本进价要便宜30%，对消费者来说味道也没有多大差异。

另外，据统计，2015-2016年间，加拿大食品价格上涨4%，而单单是新鲜水果和蔬菜的价格就分别上涨了12.9%和18.2%，出现暴涨状况。