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1、一人即可操作生产； 2、自动化程度高：生产过程中上盘、刷油、倒浆、摇匀、定型、薄厚、速度、温度、蒸汽气压、补水、凉皮降温等全部自动化控制； 3、节能降耗：每小时燃煤量低于10公斤，通过蒸汽发生器蒸汽分流，凉皮蒸制与面筋蒸制同步进行； 4、保持传统圆形形状不变，圆盘蒸制方式不变，口味不变，面浆无需添加任何添加剂，真正做到了自然绿色环保，口感、精度、保存时间长等品质更胜于手工制作的凉皮； 5、洗出的面浆无需沉淀，可现洗现做，省去了保存面浆的麻烦，也节约了大量时间。 6、生产效率大幅提高，每小时可生产凉皮600——1000斤； 7、成品率高，调试好后，废品率几乎为零； 8、突破了高原地带海拔高、大气压低、沸点低、不易蒸熟的难关，在高海拔地区亦可正常生产。

阿拉善盟公牛科技开发有限公司坐落于内蒙古阿拉善盟左旗吉兰泰东路民生花园商业街206栋311室，于2010-04-13创办，自成立以来就致力于全自动凉皮机的生产与经营销售。公司拥有一大批可靠技术人才，充分满足广大全国凉皮行业对产品的需求，为客户供应市场上好的全自动凉皮机。

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