餐饮服务是餐厅为顾客提供的一系列有关餐饮的设施、菜肴、酒水和帮助顾客用餐的活动。它涵盖了顾客从踏入餐厅到用餐结束离开的全过程，包括热情的迎客入厅、引宾入座，服务员会妥善接管客人的衣物等物品并记清主人。接着为客人沏茶送水、上擦手毛巾，按照先主宾后主人或先主人后主宾的次序进行。在点菜过程中，服务员会耐心介绍菜品的特色和口味，供顾客选择。用餐时及时为客人斟酒、上菜，报出菜名，对风味菜还会详细介绍。此外，还会提供咨询服务，解答顾客关于饭菜供应品种、风味特色、本地名优特产等问题。用餐完毕，服务员会及时递还顾客的衣帽及代存物品，检查是否有遗忘物品，并热情送客至门口。优质的餐饮服务不仅能让顾客享受美味的饭菜，更能让顾客感受到贴心与尊重，拥有宾至如归的就餐体验。